Домашняя выпечка
Домашняя выпечка

Куриный суп с нутом и спагетти

Куриный суп с нутом и спагетти

Ингредиенты к рецепту:

3 ст. л. оливкового масла

120 гр. спагетти, коротко разломать по всей длине

1 морковь, тонко нарезать ломтиками

2 зубчика чеснока, порубить

1 ч. л. молотого кумина

1/4 ч. л. молотой корицы

sasha-sazhaev.ru

multiplekskino.ru

3/4 ст. рубленой кинзы

4 ст. слабосоленого куриного бульона

1 банка (450 гр.) консервированного нута, слить воду и промыть

1 банка (450 гр.) консервированных томатов, нарезать кубиками

Соль и свежемолотый перец

2 филе (по 450 гр.) куриной грудки, нарезать тонкими ломтиками

Приготовление блюда по рецепту:

Нагреть на сильном огне в кастрюле оливковое масло. Добавить спагетти и обжарить, помешивая, приблизительно 2 минуты. Добавить морковь, чеснок, кумин, корицу и половину кинзы, и продолжать жарить, помешивая, приблизительно 1 минуту. Влить куриный бульон и 1 стакан воды, добавить нут, помидоры, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и довести до кипения, затем уменьшить температуру, добавить курицу и варить до готовности, приблизительно 8 минут. Разлить куриный суп с нутом, чесноком, морковью и спагетти в порционные тарелки и посыпать оставшейся кинзой.

Пищевая ценность для одной порции: калорий 495; жиров 15 г.; белков 42 г.; углеводов 45 г.

Источник - grandkulinar.ru

Задвижка 30лс41нж хладостойкого исполнения.